Dégustation d’huile chez Pâtes et Compagnie (AJOUT)

RueMasson a déjà parlé du distributeur d’huile du magasin Pâtes et Compagnie dans un billet précédent. Une manière de réduire les déchets en remplissant et réutilisant les bouteilles d’huile. Ça vous tente de goûter l’huile en question ? Le distributeur sera demain le samedi 6 mars chez Pâtes et Compagnie pour une dégustation. Vous saurez à quoi vous en tenir avant de l’acheter. Agréable.

L’huile en question vient de la Grèce. Son nom: L’écolo héritage kalamata. Pas biologique, mais selon Francis Sénécal, l’un des propriétaires, aucun produits chimiques n’est utilisé. Évidemment le mot Écolo attire. Le O final vient de l’olive puisque c’est une huile d’olive de première pression à froid. Pourquoi écolo direz-vous, un mot souvent utilisé à profusion et à tort? À cause du remplissage des bouteilles.

Saviez-vous qu’une autre compagnie d’huile pratique le remplissage. Il s’agit de l‘huile de tournesol biologique de la ferme Champy. On peut ramener la bouteille pour la faire remplir.

Francis Sénécal d'Héritage Kalamata et Isabelle Flageol, propriétaire de Pâtes et Compagnie