Un nouveau restaurant remplace le Masson hot-dog

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Le restaurant Gaston ouvrira d’ici la mi-juin sur Masson et remplacera le Masson hot-dog qui avait changé de nom début 2016 puis fermé.

Le restaurant sera situé entre La Distillerie #3 et le Canada hot-dog au 2666, rue Masson entre la 2e et la 3e Avenue.

Le co-propriétaire Georges Blais décrit le futur restaurant d’influence bistro français qui s’inspirera des produits de saison du marché. « On souhaite offrir une cuisine délicieuse et accessible et un endroit chic, mais convivial pour les couples, les groupes et les familles. Nous serons ouverts 5 soirs par semaine (mercredi au dimanche) et nous allons offrir des brunchs étonnants les samedis et dimanches ».

M. Blais et son associé Marc-André Paradis possèdent plusieurs restaurants du même genre : Prince, Monsieur B, Les Canailles, Dur à Cuire et Smoking Vallée.

Le restaurant sera un apportez votre vin et bien situé avec la SAQ en face.

Le décor kitsch a disparu

Le décor des années 50 du Masson hot-dog, qui lui avait mérité une place dans le livre Montréal Kitsch : 98 lieux hauts en couleur de Sébastien Diaz en 2009 n’a pas survécu au changement et a été remplacé. «Nous avons rénové complètement le local, mais avons conservé l’emplacement de la cuisine et de la salle tel quel », souligne Georges Blais.

On peut d’ailleurs apercevoir la démolition sur leur page Facebook.

Photo : RueMasson.com

Photo : RueMasson.com

3 commentaires à Un nouveau restaurant remplace le Masson hot-dog

  1. LuCie Jutras

    Bien hâte de découvrir ce nouveau resto – et super pour le Apportez votre vin !

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